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tarta cortada1 - Tarta vegana de acelgas, calabaza, manzana y crema de anacardos

Tarta vegana de acelgas, calabaza, manzana y crema de anacardos

Una de las cosas emocionantes que me están ocurriendo desde que descubrí la cocina vegana es que soy capaz de inventar -no copiar- recetas por mí misma. Jamás me he sentido tan creativa en la cocina como desde que comencé este tipo de alimentación. Como sabéis, no soy del todo vegana, pero es cierto que mi …

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