croquetas pulpa avena 1 - Croquetas veganas con pulpa de leche de avena y garbanzos

Croquetas veganas con pulpa de leche de avena y garbanzos

Estoy on fire con el tema de la leche de avena casera. Llevo ahorrados unos cuantos euritos (más de un euro por litro de leche). Esta semana me voy a poner a probar otras variedades y mezclas: anacardos; sésamo blanco; sésamo negro… Sin embargo, cabe decir que el tema de las pulpas (el “deshecho” que queda de …

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BOMBONES RAPIDOS 2 1 - Bombones de frambuesas frescas y mantequilla de cacahuete

Bombones de frambuesas frescas y mantequilla de cacahuete

La alegría que me produce descubrir que con muy pocos ingredientes puedo hacer algo tan maravilloso como estos bombones. Lo que más me gusta es que llevan fruta fresca. Así que lo mejor es guardarlos en la nevera y no tardar demasiado en zampárselos. La mezcla de chocolate, frambuesas y mi imprescindible mantequilla de cacahuete …

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IMG 20190114 160823896 HDR - Etiquetas sí, gracias

Etiquetas sí, gracias

Ir a contracorriente es agotador. Necesitas nadar con más fuerza que quien se deja arrastrar por las aguas. Te obliga a ejercitar los músculos, te debilita. Si eres de las que se empecinan en nadar río arriba, seguramente es porque ansías llegar al punto más álgido, aquel donde que te sentirás gigante, y poderosa. Y …

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Ferrero Rocher caseros apilados - Por fin han llegado los auténticos Valero Rocher

Por fin han llegado los auténticos Valero Rocher

Definitivamente, mi próximo post va a titularse “cómo querer ir a contracorriente y no morir en el intento”. Estamos en plena navidad y a mí, una ex-adicta al azúcar, estar rodeada de bomboncitos, turrones y polvorones me trae por la calle de la amargura. Escribo esto el 26 de diciembre, y os aseguro que ya …

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