Esta semana he probado por primera los productos de Heüra, una marca súper innovadora y saludable en lo que a proteína vegetal se refiere. Os aseguro que si cocináis la receta que os propongo, vuestras amigas omnívoras no notarán que no es carne. De hecho, no había probado un derivado de la soja con una …
Acabo de descubrir otra de las cosas lindas que tiene escribir un blog; mucho más gratificante que conseguir miles de visitas diarias. Y es que este mundo digital me permite conocer a gente muy chula, cuyos objetivos profesionales están por encima de forrarse montando una empresa. Se trata de personas que buscan una transformación social …
Una nueva forma de vivir y beber. Entrevista a Mireia Mas Gibert, de Kombucha la ValienteLeer más »
—Verá, doctor, al principio pensé que eran chiquilladas de mujeres. Empezó a comprar platos precocinados. Ahora la casa está hecha un asco. Yo quería que mi mujer fuera más alegre, pero no esperaba que pudiera empeorar tanto. Dígame, ¿es muy grave? El doctor escucha a la vez que ojea unos documentos. Antes de contestar, los …
En esta receta exprés lo único que tendréis que anotar son los ingredientes de la salsa, que está de toma pan y moja. No olvidéis hacer más cantidad, porque la vais a utilizar (seguro) para aderezar una ensalada de escarola, sobre un huevo frito, o en una tostada. Yo he utilizado un bote de garbanzos …
Ensalada de garbanzos donde lo que importa es la salsaLeer más »
Me va a disculpar el tertuliano que me dio la idea de escribir este artículo, porque no recuerdo su nombre. Lo escuché fugazmente en Catalunya Ràdio y hablaba de los tres riesgos a los que deben hacer frente los nuevos movimientos sociales como el feminismo, el ecologismo o el veganismo. Se trata de que sepamos …
Los tres enemigos del feminismo; o las trampas más comunes para desarticularloLeer más »
Con este blog voy “pasito a pasito a Bazar Perpiñán” (únicamente a las de mi quinta os habrá hecho un poco de gracia). Solo puedo rascar tiempo para preparar un par de posts cada semana, y a veces ni siquiera eso. Es frustrante cuando tienes un montón de cosas en la cabeza que esthernalizar, pero …
Estas trufas de zanahoria, coco y avena son las hijas de las compotas de manzana, zanahoria y jengibre que os enseñé el otro día. Después de hacer del zumo de zanahoria, siempre me da pena deshacerme de la pulpa y no veo mejor forma de aprovecharla que con estas bolitas. Si tenéis hijos, se os dibujará una …
Con motivo del día de la madre, en Radio3 escuché una entrevista a la escritora Laura Freixas, donde presentaba su última obra Todos llevan máscara, la cual todavía no he tenido el placer de leer. Confieso que soy una apasionada de los diarios, sobre todo si, movida por ese narcisismo mío, por el que a …
Antes de empezar a leer, tenéis que estar seguras de tener a mano una licuadora, porque para esta receta necesitaréis zumo de zanahoria. Peeeero, si no tenéis, sé de algunas marcas que comercializan este zumo ya hecho, aunque me parece difícil encontrarlo en un supermercado convencional. Estas compotas han triunfado. Lo único que no me …
Compotina refrescante de manzana, zanahoria y jengibreLeer más »
Comienzo a escribir este artículo precisamente en el día de Sant Jordi. Desde hace un tiempo decidimos no celebrar los días que el capitalismo ha decidido perseguirnos -todavía más- incansablemente: que si el día del padre; el de la madre; el Black Friday… La diada catalana de Sant Jordi no debería quedar exenta, salvo porque …
La ‘tasa rosa’ o el arte de engañarnos para que paguemos más que ellosLeer más »