Esta receta tiene una originalidad. En fin, eso creo, porque de momento no he visto a nadie usar vasos de cubata para hacer pasteles. Por otro lado, mi pareja me ha dicho que es de lo mejorcito que he hecho. Incluso superando el invento de los healthy phoskitos . Tenéis que saber que es de …
¿Os imagináis una ciudad diseñada por niñas y niños? ¿Qué pensaríais al ver las paredes de los edificios pintadas de colores y colchonetas en el comedor en lugar de sofás? Seguramente si les preguntáramos, alguna pediría tener una habitación sin techo para dormir mirando las estrellas o poder pasearse en cueros por la calle. Para otras, …
Si algo bueno tiene una nevera medio vacía es que es un trampolín para inventar recetas nuevas. Es una manera de combinar ingredientes que parecían incompatibles; de romper con los sabores tradicionales y salir de la zona de confort. Quizás yo no me atrevo tanto como mi pareja, quien me contó que, en su época …
Supongo que lo he dejado bastante claro alguna vez, pero no soy nutricionista. Tampoco soy chef. Y tampoco el plato de la foto se parece demasiado a los buddah bowls, o buda bols, que habréis visto por ahí. Mis consejos se basan en mis propias vivencias; en los cambios que experimenté cuando decidí cambiar de alimentación; …
Hace ya algunos meses de la iniciativa “No sin Mujeres”, por la que más de cincuenta economistas y académicos de las Ciencias Sociales se comprometieron a no volver a participar en ningún congreso, mesa redonda o ponencia donde no hubiera al menos una mujer en calidad de experta. El objetivo no deja de ser …
“No sin Mujeres” en las ponencias. “No sin Hombres” en los cuidadosLeer más »
¿Os ha pasado alguna vez despertaros sabiendo que os vais a inventar una receta, de ésas que van a quedar bien apuntadas para repetirlas muchas y muchas veces en el futuro? ¿Que probablemente vuestros descendientes copien para que los descendientes de vuestros descendientes perpetúen en el tiempo? Pues eso me pasó a mí con este …
Me ocurre alguna vez que, tras leer un artículo escrito por alguna feminista, me queda un sabor de boca agridulce. No tiene porqué venir necesariamente de una feminista radical, o radfem, con las que suelo coincidir en opinión y de las que aprendo cada día. En realidad, mi desencanto está provocado más por el tono …
Pedagogía crítica en el feminismo: sobre los “cuñaos” y los “machitrols”Leer más »
Quería agradecer con una receta la botella de kombucha que me regaló Mireia, de Kombucha la Valiente. Este post es fruto de muchos días quedándome en babia mientras la imaginaba, pero me resultaba difícil alterar un producto tan noble y fabricado con tanto cariño como esta bebida (echad un ojo a la entrevista que le …
Esta semana he probado por primera los productos de Heüra, una marca súper innovadora y saludable en lo que a proteína vegetal se refiere. Os aseguro que si cocináis la receta que os propongo, vuestras amigas omnívoras no notarán que no es carne. De hecho, no había probado un derivado de la soja con una …
Acabo de descubrir otra de las cosas lindas que tiene escribir un blog; mucho más gratificante que conseguir miles de visitas diarias. Y es que este mundo digital me permite conocer a gente muy chula, cuyos objetivos profesionales están por encima de forrarse montando una empresa. Se trata de personas que buscan una transformación social …
Una nueva forma de vivir y beber. Entrevista a Mireia Mas Gibert, de Kombucha la ValienteLeer más »